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Chaque mois, les bons fruits et légumes
Non, pas de fraises en décembre !
Parce qu’on ne sait pas toujours quoi acheter et à quel mois, voici un calendrier très sympa à retenir pour vos achats. Janvier : Litchi, ananas, mandarine, papaye, noix, pomme, orange, poire, banane, datte. Février : orange sanguine, ananas, clémentine, noix, fruit de la passion, pomme, banane, avocat, mangue, poire. Mars : Avocat, ananas, mangue, banane, mandarine, orange, kiwi. Avril : Ananas, avocat, banane, citron, kiwi, rhubarbe, mûre. Mai : Kiwi, avocat, banane, ananas, fraise, fruit de la passion, citron. Juin : Fraise, cerise, abricot, pêche, nectarine, mangue, papaye, orange et kiwi. Juillet : Abricot, pêche, nectarine, pastèque, rhubarbe, cerise, fraise, framboise, prune, melon. Août : Melon, myrtille, groseille, abricot, framboise, fraise, cassis, pêche, poire, raisin, mûre. Septembre : Pêche, raison, coing, mûre, châtaigne, figue, poire, fraise des bois, groseille, pomme, prune. Octobre : Figue, noix, noisette, amande fraîche, châtaigne, pomme, poire, raisin, kaki, coing. Novembre : Kiwi, poire, pomme, châtaigne, datte, noix. Décembre : Clémentine, goyave, ananas, datte, mandarine, noix, poire, pomme, amandine, noisette, litchi, mangue. Et parce qu’il est essentiel de savoir quand se procurer les bons légumes, rien de mieux qu’un calendrier pour ça. Janvier : Chou de Bruxelles, endive, navet, poireau, carotte, céleri, pleurote. Février : Chou, endive, cresson, navet, poireau, salsifis. Mars : Chou rouge, chou blanc, navet, poireau, céleri, carotte primeur, navet, radis, salsifis. Avril : fève fraîche, asperge, navet, carotte, épinard, ail, radis, blette, concombre, roquette, romaine, oignon. Mai : Pomme de terre nouvelle, navet, romaine, pourpier, radis, asperge, carotte, épinard. Juin : épinard, haricot vert, petit pois, artichaut, asperge, courgette, carotte. Juillet : Concombre, tomate, ail, artichaut, aubergine, brocoli, fenouil, épinard, roquette, courgette, poivron, haricot vert. Août : Artichaut, aubergine, tomate, courgette, poivron, blette, brocoli, concombre, fenouil, épinard, roquette, courge, maïs. Septembre : Artichaut, oignon, tomate, chou Romanesco, aubergine, fenouil, haricot vert, courgette, scarole, poivron. Octobre : Chou-fleur, fenouil, courge, courgette, blette, poireau, tomate, chicorée, roquette, endive, radis noir, chou Romanesco. Novembre : Topinambour, potimarron, chou, céleri, endive, épinard, navet, mâche, poireau, potiron. Décembre : ndive, poireau, chou-fleur, radis noir, chou, navet, céleri rave, brocoli, carotte, potimarron. |
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