Vive la salade !

La blonde à côté de vous qui ne mange que de la salade verte et encore sans terminer son assiette doit être une lointaine cousine de Jeannot Lapin…parce qu’il est prouvé scientifiquement qu’une minuscule salade verte à l’huile d’olive ne peut en aucun cas suffire à faire un repas complet.

Apprenez à savourer correctement votre salade et à la manger de manière à ne pas rester sur votre faim.


Ce qu’il faut faire :

Prenez le temps de faire un véritable repas : mangez doucement, en regardant e que vous avalez. On ne le répétera jamais assez : la nourriture passe aussi par le regard.

Une salade pour déjeuner, peut passer pour un vrai repas si c’est une grande salade et si elle ne fait pas le tiers de votre assiette.

A savoir :

-Après le jogging du dimanche matin ou la réunion annuelle de 4 heures inutile de vous priver d’un bon repas : une salade n’est absolument pas suffisante.


Exemple d’une vraie salade :

Feuilles de salade verte
2 œufs durs
Du jambon coupé en dés
Du thon émincé par le dessus
Des cubes de poulet blanc
Des calamars.


L’huile de colza est la plus recommandée pour les salades, additionnée au vinaigre et avec du basilic, c’est parfait !