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Gâteau moelleux au chocolat
Entre gâteau et moelleux, n'hésitez plus !
 Cuisson 45min Ingrédients 200g de chocolat noir Nestlé Dessert 3 cuillères à soupe de lait 200g de sucre en poudre 120g de beurre 4 oeufs 3 cuillères à soupe de farine Faites doucement fondre le chocolat avec un peu d'eau. Un fois fondu, y ajouter le lait et le sucre. Ajoutez le beurre ramolli.Remuez et mettez le tout dans un saladier. Ajoutez les jaunes d'oeufs 1 à 1. Versez progressivement la farine. Incorporez les blancs montés en neige. Beurrez un moule, cuisez à four moyen puis doux pendant 45 minutes. Le : afin de surveiller la cuisson, au bout de 30 minutes, enfoncez la pointe du couteau dans le gâteau : elle doit ressortir légèrement humide. Vous pouvez servir avec une crème anglaise. |
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